半年前在体检中，刘女士发现了自己有轻度脂肪肝，这让她觉得很是懊丧。其时，她身高160厘米，体重116斤，体型整体正常，腹部有“游泳圈”。

  查出脂肪肝后，刘女士下决心好好瘦身，要在半年内摘掉脂肪肝的帽子。她想着——平常荤的吃多了，才会得脂肪肝，那就干脆茹素吧。所以，她开端了长达半年的“水煮菜”饮食加上少量主食，戒掉了荤腥和精美碳水。每餐根本都是水煮叶子菜加上蒸杂粮。

  近来，刘女士又到医院复查，本认为脂肪肝已好转，没想到B超查看却提示，脂肪肝转为中重度。

  “这半年我都茹素，根本都是水煮蔬菜，怎么会查出中重度脂肪肝呢？”刘女士疑问不解。

  宁波大学隶属榜首医院感染科杨乃彬医师表明，从他的门诊来看，20%-30%的脂肪肝患者并不胖，体重正常乃至偏瘦。

  对由肥壮导致脂肪肝的集体来说，健康科学的瘦身有利于脂肪肝的降级、反转。可是，不健康不科学的瘦身，尤其是过度节食，蛋白质摄入严重不足，反而可能会加剧脂肪肝。

  医师解说称，肝脏分化、代谢脂肪都需求蛋白质。浅显地说，蛋白质相当于车辆，值勤把肝脏内的脂肪给运出去。蛋白质摄入严重不足，肝脏内的脂肪运送不出去，就积压在肝脏，会导致脂肪肝加剧。蛋白质也是添加骨骼肌的重要来历，而骨骼肌是对立胰岛素反抗缓解脂肪肝的重要组分，由于缺少蛋白质的饮食结构加剧脂肪肝就不奇怪了。

  此外，长期吃水煮蔬菜，身体无法获取需求的能量，脂肪快速分化发生很多脂肪酸进入肝脏并在肝脏内长期逗留，简单引发脂肪肝。

  医师提示，饮食方面科学减重的首要原则是：确保蛋白质摄入，添加绿叶蔬菜摄入，削减油腻食物、精制碳水摄入，戒酒和软饮料。在减重的时分，必定要注意选用科学的方法，按部就班。

  3. 非酒精性脂肪肝患者，主张操控饮食摄入，削减每日进食量，记住少点奶茶甜食。